Πέμπτη, 27 Ιανουαρίου 2011

Τα πάντα για την ταρίχευση Ιανουάριος 2011

Επεξεργασία δέρματος

Ονομάζομαι Γιώργος Ξανθόπουλος και είμαι κυνηγός.

Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε, έλαβα ως δώρο από συγκυνηγό το δέρμα ενός αγριόχοιρου. Σύμφωνα με τις οδηγίες του, λόγω του ότι δεν έχω καθόλου γνώση περί του τρόπου διατήρησής του, το έπλυνα πάρα πολύ καλά εσωτερικά, με σαπούνι και βούρτσα και έχει καθαρίσει απόλυτα. Το έβαλα να στεγνώσει και το θέμα είναι τι ακριβώς πρέπει να κάνω μετά. Ο συγκυνηγός μου πρότεινε να του ρίξω πριονίδι (πάντα εσωτερικά και όχι στο τρίχωμα, στην ανάποδή του δηλαδή) για να τραβήξει τελείως την υγρασία και μετά μπόλικο χοντρό αλάτι. Στη συνέχεια τέντωμα του δέρματος σε ένα ισομέγεθες ξύλο και τοποθέτηση βάρους πάνω στο δέρμα.

Θα ήθελα την δική σας άποψη περί του θέματος και αν είναι σωστά τα βήματα που μου πρότεινε ο συγκυνηγός.

Ευχαριστώ

Γιώργος Ξανθόπουλος

Απάντηση.

Αξιότιμε κύριε Ξανθοπουλε- σας χαιρετώ από την χιονισμένη Πεννσυλβανια των Ηνωμένων Πολιτειών. Απαντώ στην ερώτηση σας περί συντηρήσεως του δέρματος του αγριογούρουνου.

Στο e-mail σας δεν γράφετε εάν θέλετε να συντηρήσετε το δέρμα για να το βάλετε στον τοίχο ως τρόπαιο η να το ταριχεύσετε το οποίο συνιστά διαφορετικές μεθόδους. Πάντως ΜΟΝΟ χόνδρο αλάτι έπρεπε να ρίξετε διότι το αλάτι απορροφά τα λιπαρά και άλλες χημικές ουσίες και δεν επιτρέπει να επιζήσουν τα περισσότερα μικρόβια όπως αλλά συστατικά. Πάντως εάν πρόκειται να το κρατήσετε η να εξοικονομήσετε άλλο, θα συνιστούσα μια βούρτσα σε τροχό να φύγουν όλα τα λιπαρά και μετά ξανά αλάτισμα. Το καλύτερο είναι να το πάτε σε ένα εργαστήριο βυρσοδεψίας να σας το φτιάξουν αυτοί που έχουν και τις γνώσεις αλλά και τα κατάλληλα χημικά. Τα χοιρινά είναι περισσότερο λιπαρά από αλλά ζώα και χρειάζονται αφαίρεση λιπαρών με χημικό τρόπο. Εύχομαι υγειά και ευημερία και σας παρακαλώ να μου γράψετε εάν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες στοsilverwingstaxidermy@comcast.net . Λοιπόν χρησιμοποιώντας αναλογικά, το ρητό «Των φρονίμων τα παιδιά, πριν πεινάσουν μαγειρεύουν» θα σας πρότεινα εάν έχετε καταψύκτη, να το βάζατε σε μια χόντρη, εάν όχι δυο σακουλές και να το παγώσετε μέχρι να βρείτε ένα εργαστήριο βυρσοδεψίας και να κάνετε τις κατάλληλες ερωτήσεις, να σας κατατοπίσουν αυτοί στην περιοχή σας. Δεν νομίζω ότι αξίζει κάτι να σταλεί μακριά να επεξεργαστεί και να επιστραφεί, γιατί ίσως γίνει απαγορευτικό από οικονομικής πλευράς.

Με πατριωτικούς χαιρετισμούς-Γιάννης Πεσλής.

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.